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Entre Palma y Lisboa

Dos países, dos ciudades y una misma ilusión

Entre Palma y Lisboa

Dos países, dos ciudades y una misma ilusión

Labiales de moda

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Llevar los labios rojos está de moda, todos lo sabemos, los labiales rojos vienen pegando fuerte desde hace unas temporadas, y aunque el rojo siempre ha estado presente en maquillaje, ha dejado su lugar reservado para ocasiones especiales y toma fuerza a pie de calle, en el día a día. Dicen que en época de crisis el aumento de ventas de labiales rojos se dispara. Leonard Lauder, presidente de Estée Lauder, observó esta "teoría", al parecer en los meses previos a una crisis económica y durante la misma, éstos alcanzaban su mayor número de ventas, ¿no es curioso? ¿Llevar los labios rojos hace que veamos la vida con otra actitud? Puede parecer cómico, pero la verdad es que cuando llevas un buen pintalabios todo tu look es diferente, y según encuestas de marcas muy famosas de cosméticos, la actitud también cambia, y las mujeres se sienten más seguras y bellas. Yo también tengo mi teoría, y es que comprar una barrita de una marca de lujo es un verdadero placer, nos hace sentirnos especiales, puedes no tener posibilidades de comprar un bolso marca xxx (coloque aquí el bolso de sus sueños), pero comprar un labial con su packaging de lujo hace que nos sintamos más cerca...Vamos, es un pequeño capricho que nos pedimos permitir...

Teorías aparte, hoy os muestro algunos labiales de mi pequeña colección, hay un poco de todo: desde los tonos más anaranjados para el verano a los más rosados y algo más delicados. Os dejo algunos trucos para usar bien un labial rojo...

 

Cómo usar un pintalabios rojo con éxito, cinco pequeños trucos

 

1. Exfolia bien tus labios, la pintura roja es muy "traicionera", unos labios secos o con pequeñas grietas no son un buen aliado para el labial rojo, hidrátalos bien durante días antes de lanzarte a usar el labial de tus sueños;

2. Elige bien el color, sin prisas, ten en cuenta el color de tu piel y cabello, aunque el rojo clásico quede bien en casi todas las mujeres, los expertos dicen que el labial rojo queda mejor en tonos de piel pálidos, la paleta de rouge es amplia, seguro que das con el tuyo;

3. Si no te atreves, si ves las tonalidades rojas demasiado llamativas, comienza con tonos más suaves, y ve aumentando poco a poco la intensidad del color de tu rouge;

4. Mate o brillo, las tendencias actuales en maquillaje apuntan siempre al mate, mejor para el día a día, el rojo con brillo lo reservamos para ocasiones especiales;

5. Perfilador, imprescindible para que nuestro labial permanezca intacto durante horas y para que no nos salgamos de la línea del labio.

Y añado un pequeño truco personal, el labial rojo queda ideal con las uñas combinadas también en el mismo tono, me encanta, y si añades un toque gris en tu vestimenta el éxito es seguro. Prueba esta combinación que para mí es ya un comodín: blazer blanco, camiseta gris y jeans, por último un toque de rouge, ya me contaréis...

 

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Orange Bundt Cake

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Hola a todos, la receta que os traigo hoy es un delicioso bizcocho de naranja...Hace algún tiempo hice un bundt cake de limón con la receta de la famosísima Alma Obregón, que a su vez era una versión adaptada de otra de Martha Stewart, el resultado fue fantástico. Como me encanta el sabor a naranja en los dulces, decidí hacer una variación del bundt de limón, y aquí os traigo mi versión, Orange Bundt Cake, el resultado me ha encantado...

 

Ingredientes

- 250 ml de aceite de oliva suave (tb se puede usar de girasol)

- 500 gr de azúcar blanco

- 6 huevos

- 500 gr de harina

- 1 cucharadita de bicarbonato sódico

- El zumo de limón y medio (no es para dar sabor, es para mezclar con la nata)

- La ralladura de una naranja

- Una cajita de nata líquida (unos 200 ml)

- Esencia de naranja

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Preparación

En primer lugar precalentamos el horno a 180º. En muchas recetas de repostería encontraréis "sour cream" y pensaréis, como me pasaba a mí, que dónde encontráis esto. Pues bien, es muy fácil, es una especie de nata agria, de nata cortada, el efecto es una esponjosidad increíble en nuestros bizcochos. Aunque la venden en algunos supermercados, en casa la podemos hacer fácilmente. Mezclamos en un recipiente la nata con el zumo del limón y al cabo de unos minutos tendremos lista nuestra "sour cream" casera.

Continuamos. Hay que engrasar muy bien el molde que vayamos a usar, puede ser con mantequilla y harina, como hemos hecho toda la vida, o con un spray de desmoldado fácil que venden en tiendas especializadas (muy recomendable). Batiremos el aceite con el azúcar, incorporaremos los huevos poco a poco y seguiremos batiendo hasta que la mezcla sea homogénea y esté todo perfectamente integrado, después agregamos la mitad de la harina, previamente tamizada con la cucharada de bicarbonato. A esta mezcla añadimos la mitad de la "sour cream", a continuación el resto de la harina y por último lo que queda de la nata, finalmente añadimos la ralladura de naranja y media cucharadita de esencia. Esta esencia la compré para hacer galletas y el sabor me gusta mucho, en función de la intensidad de la vuestra podéis añadir más o menos.

Antes de verter la masa en el molde, siempre coloco un paño sobre la encimera, y una vez tengamos el molde lleno damos un par de golpecitos secos sobre la misma para que la mezcla entre por todos los huecos de nuestro molde, el paño impide que lo estropeemos. A continuación hornearemos nuestra mezcla unos 60 minutos (en mi horno lo hice así), es recomendable que a partir de los 45 minutos vayamos comprobando si el bizcocho está cocido, yo uso un "cake tester", que viene a ser un palito de metal largo, lo compré en una tienda de decoración low cost y es fantástico.

Una vez que el bizcocho esté bien horneado, lo sacaremos y esperaremos unos 15 minutos, no menos, antes de desmoldarlo. Tened cuidado porque los moldes de metal, si es que lo usáis así, ganan muchísima temperatura en el horno, usad siempre un paño o algo que proteja vuestras manos, os lo digo por propia experiencia. Lo colocamos sobre una rejilla y lo dejamos enfriar al menos una hora antes de decorarlo.

Yo no hice ninguna cobertura porque el resultado me pareció excelente, simplemente añadí azúcar glass para decorar. Os muestro las fotos...

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Joyas en Formentor

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Este fin de semana se ha presentado una colección de joyas inspiradas en uno de los lugares más mágicos y más exclusivos de la isla: Formentor. Como no podía ser de otra manera, la presentación tuvo lugar en el emblemático hotel Formentor, aquí se han alojado personalidades como Winston Churchil, Audrey Hepburn, Gary Cooper, Dalai Lama, John Wayne, Charles Chaplin o Jane Birkin entre otros...Grace Kelly y el príncipe Rainiero de Mónaco pasaron aquí su Luna de Miel, no es extraño que eligieran este hotel ya que esta situado en un entorno bellísimo de la isla, y muy cerca de cabo Formentor donde las vistas son bellísimas y espectaculares.
La colecion de Joyas creadas por la firma Isabel Guarch plasman la belleza del lugar, y hacen un homenaje a los árboles que rodean la playa de Formentor, el "Pi Verd mallorquín". Aquí os dejo unas fotos de la presentación y del hotel, ¡espero que os guste!

 

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 Mónica, Palma

Abril, cumpleaños mil

No se por qué razón pero el mes de abril es un mes lleno de cumpleaños, ¡¡sólo en mi familia tengo cinco!! Y como ya hace buen tiempo, una buena opción es celebrarlo al aire libre, así los niños pueden jugar y disfrutar del agradable clima que ya nos acompaña. Con un poco de imaginación y muy poco dinero, se pueden organizar meriendas al aire libre llenas de alegría y colorido, aunque en mi caso, que sólo tengo niñas, ¡¡os podéis imaginar que el color predominante es el rosa!! Simplemente con globos, goma Eva y cartulinas puedes hacer que la decoración de la fiesta sea un éxito, ¡mirad cómo quedo nuestra fiesta de cumpleaños! ¿¿Te animas a decorar tu misma la fiesta de tus peques??

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 Mónica, Palma

Lamingtons, un dulce australiano

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Me encanta el coco rallado, cualquier dulce preparado con este ingrediente me parece irresistible. Hace algún tiempo, buscando sobremesas que llevaran coco como principal ingrediente, me topé con la receta de los Lamingtons en una web brasileña. Yo he variado ingredientes y he experimentado hasta conseguir mis bizcochitos ideales. Son unos bizcochitos típicos de Australia, es el postre nacional, van rebozados en coco y se comen con una facilidad increíble...

 

Masa

• 6 huevos a temperatura ambiente
• 180 gr de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 160 gr de harina de trigo
• 20 gr de maicena
• 60 gr de mantequilla derretida

 

Glaseado
• 170 gr de chocolate negro
• 40 gr de mantequilla
• 170 ml de leche
• 220 gr de azúcar glacé
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 250 gramos de coco rallado para finalizar (yo usé un paquete)

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Elaboración

Calentaremos el horno a 180 grados, mientras tanto batimos los huevos, el azúcar y la cucharadita de sal hasta que la mezcla sea espumosa (un mínimo de diez minutos), añadimos la harina y la maicena previamente tamizadas, yo lo mezclé todo delicadamente con una espátula de silicona, finalmente añadiremos la mantequilla y volveremos a mezclar hasta que todo esté perfectamente integrado. En un molde rectangular de unos 25 cm de diámetro vertermos esta mezcla, muy importante engrasar el molde y colocar un papel vegetal para que el desmoldado sea perfecto. En unos 25 minutos tendremos nuestro bizcocho horneado, mientras lo dejamos enfriar sobre una rejilla, preparamos el glaseado. Colocamos el chocolate troceado, la mantequilla y la leche al baño maría, cuando la mezcla esté derretida añadiremos el azúcar y las dos cucharaditas de cacao.

 

Presentación

En primer lugar cortaremos con mucho cuidado nuestro rectángulo de bizcocho en mini cuadraditos, uno a uno con unas pinzas de cocina los iremos bañando en el glaseado de chocolate y después los pasaremos por el coco rallado, el olor a coco es absolutamente delicioso y os tendréis que contener para no comerlos todos...Una vez listos, colocarlos en una bonita bandeja y a disfrutar...

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Nominadas a los Best Blog Awards

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Qué gran sorpresa nos hemos llevado esta misma tarde cuando nuestra adorable bloguera de Petite Girl nos ha nominado a los Best Blog Awards 2015, son unos premios que se otorgan a blogs que acaban de empezar, así que estamos muy contentas.

 

¿Cómo funciona?

En primer lugar hay que agradecer a la persona que nos ha nominado que se haya acordado de nosotros, en nuestro caso a Eva Gómez del blog Petite Girl (www.lepetitegirl.com) mil gracias por el detalle de pensar en nosotras, estamos encantadas...

 

Describir o contar 11 cosas curiosas sobre uno mismo...

Nuestro blog lo formamos dos así que respondemos doblemente...Aquí van algunos de nuestros "vicios" confesables...

 

1. Mónica: Me encanta dormir

Elena: No me gusta madrugar

2. Mónica: Me encanta comer

Elena: Me apasiona la repostería

3. Mónica y Elena: Nos apasiona hacer shopping!!

4. Mónica: Me encanta la decoración

Elena: Me encanta coleccionar revistas de decoración

5. Mónica: Me encanta ir a tomar gyn tónics con mis amigas

Elena: Colecciono bolsos y zapatos, jajaja

6. Mónica y Elena: Nos encanta leer!

7. Mónica y Elena: Compartimos muchas pasiones, a las dos nos encanta viajar

8. Mónica: Odio arreglar armarios; Elena: No me gusta el sushi

9. Mónica: Me gusta andar descalza por la casa; Elena: Me encantan los animales

10. Mónica: Me gusta estar despierta hasta tarde; Elena: Me encanta el color rosa

11. Mónica: Siempre tengo encendidas velas perfumadas en casa; Elena: Me encanta pintar y me apasiona la música

 

Además hay que contestar a las 11 preguntas del blog que te ha nominado y en nuestro caso Petite Girl nos ha hecho estas preguntas:

 

  1. Un adjetivo que defina tu blog...Mónica: Lifestyle; Elena: Elegante
  2. ¿Qué país o ciudad está en tu whish list? Mónica: Noruega; Elena: Brasil, pero tengo muchos...
  3. ¿Qué libro me recomendarías para leer? Mónica: Donde el corazón te lleve de Susanna Tamaro; Elena: Si te gusta la intriga, cualquiera de novela negra escandinava
  4. ¿Dentro de tu blog cual es la categoría sobre la que más te gusta escribir?¿Y por qué? Mónica: Sobre decoración, es mi pasión; Elena: Sobre repostería y sobre lugares nuevos que descubro en Lisboa
  5. ¿Que superpoder te gustaría tener? Mónica: Volar, sin lugar a dudas; Elena: Invisibilidad, creo que sería divertidísimo...
  6. Si pudieras aprender a  hacer algo nuevo ¿qué eligirías? Mónica: Aprender a pilotar aviones; Elena: Tocar el piano
  7. ¿Qué propósitos tienes referentes a tu blog para este año 2015? Mónica: Básicamente disfrutar e ilusionarme; Elena: Añadir nuevas secciones, llegar a más gente, disfrutar...
  8. Si pudieras viajar en el tiempo, ¿qué época o momento histórico elegirías y por qué? Mónica: Renacimiento, por todo lo que movió en el mundo: pintura, escultura, libros, descubrimientos...Elena: Nacimiento de Cristo
  9. ¿Cuál es el mejor regalo que te han hecho nunca? Mónica: Mis tres hijas; Elena: Un anillo
  10. ¿Qué buscas obtener de tu blog? Mónica: Ilusión y diversión; Elena: Ilusión y placer
  11. ¿Qué te gustaría saber de mí y no te atreves a preguntarme? Mónica: Tu talla de sujetador!; Elena: Marca preferida de maquillaje

 

Es divertido responder a estas preguntas, nosotras formulamos otras 11 para nuestros nominados a los Best Blog Awards:

 

1. Descríbenos brevemente tu blog

2. ¿Cuál es la prenda fetiche que no puede faltar en tu armario?

3. ¿Cuál es tu libro preferido?

4. ¿Qué es lo que más detestas en la vida?

5. ¿Cuál es tu blog preferido?

6. ¿Tu película favorita?

7. ¿Qué esperas de tu blog?

8. ¿Cuántas horas al día dedicas al blog?

9. ¿Qué te gustaría hacer en el futuro y que aún no has llevado a cabo?

10. ¿Cuál es tu comida preferida?

11. ¿Qué te gustaría saber sobre nosotras que aún no hayamos contado?

 

Y para finalizar, hay que nominar a once blogs de menos de 200 seguidores para los premios Best Blog Awards, nos ha resultado muy difícil así que finalmente hemos elegido los que nos parecen más interesantes, tengan o no ese número de seguidores o más...Ahí va nuestra selección...

 

Hacer del vivir un arte

Daily Basicos

MISS ECL

3 sisters a la moda

We love viajar

Madre Mallorca

El blog de Mar Galián

Trendy Style

Titi Couture

El secreto de Mister Closet

En mi vestidor

 

Muy importante!! Comunicar a nuestros nominados que lo están vía redes sociales!

 

 

 

 

 

 

 

Shopping in Madrid!

La mitad "isleña" del blog ha estado esta última semana en la capital de España...Cuando voy a Madrid me encanta callejear por el barrio de Salamanca, ¡siempre hay tiendas nuevas e ideas inspiradoras! Esta vez me he encontrado con un espacio único en pleno centro de Madrid, da la sensación cuando entras de estar en un mercadillo en la Provenza, irradia espíritu floral y estilo por todas partes, su nombre es Federica and Co. Es un multiespacio de decoración, jardinería, menaje para el hogar, moda...Encuentras cosas ideales y de marcas exclusivas, además se realizan cursos de Alta Cocina, os lo recomiendo si visitáis Madrid, no os lo podéis perder, mirad qué bonito...

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 Detalles románticos...

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Menaje del hogar...

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 Mirad qué variedad de bailarinas...

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Tocados maravillosos para la temporada bodil...

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La segunda sorpresa ha sido el cambio del antiguo local Teatriz, que era restaurante y sitio de copas muy de moda en los 90 en Madrid, ahora lo han convertido en una tienda que se llama And other stories, pertenece a la cadena de tiendas H&M pero con un poquito más de calidad y también algo más cara que la cadena sueca. Me han encantado los complementos: gafas, sombreros y bisutería; además tienen una línea de cosmética fabulosa, con unos olores y texturas únicas, os dejo algunas fotos del interior...

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Por último, he descubierto una tienda ideal tanto para niñas como para mamás, se llama NKN Nekane, con un estilo boho chic que me encanta, tiene unos chalecos y unos kimonos ideales, la relación calidad precio me ha parecido bastante buena, las niñas estarán ideales con estos chalequitos, ¿no os parece?

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Mónica, Palma

Galletas de mantequilla

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Qué fácil es hacer estas galletas y qué buenas están...Hoy os traigo una receta que me encanta, espero que la pongáis en práctica, es muy simple, vamos a ello...

 

Ingredientes

500 gr. de harina sin fermento

200 gr. de azúcar

200 gr. de mantequilla de excelente calidad

2 huevos

 

ELABORACIÓN

Con las varillas eléctricas, mezclamos muy bien el azúcar con la mantequilla, añadimos los huevos uno a uno hasta que esté todo perfectamente integrado. Juntamos la harina de una sóla vez, y seguimos mezclando hasta que tengamos una masa suave.

Extendemos la masa en una superficie enharinada y la trabajamos con el rollo de cocina hasta conseguir una masa con medio cm de grosor. Después la cortamos con los moldes que queramos, yo elegí un cortador con forma de corazón. Las horneamos en horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos o hasta que estén doraditas.

Si queréis hacerlas rellenas tal y como las mías, elegid un cortador con la misma forma un poco más pequeñito, una vez estén todas cocidas, colocamos una cucharadita de mermelada de fresas en el centro y finalizamos con la galleta "agujereada".

 

 

 

Hacer pasta fresca

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Me encanta la pasta, es mi comida preferida, con cualquier salsa, de cualquier forma, me apasiona. Adoro hacer platos de pasta "complicados", lasañas con muchas capas y muchos ingredientes, canelones con salsas de tomate caseras deliciosas, pastas rellenas, etc, etc. Hacer pasta fresca en casa no es nada nuevo, pero como todo en la vida, he ido perfecccionando la receta e incluyendo accesorios hasta que por fin, he encontrado la receta de pasta fresca perfecta. La quiero compartir con todos vosotros porque realmente merece la pena, y pensaréis, "cómo no había hecho esto antes". Os recomiendo vivamente que compréis una maquinita para cortar la pasta, traen varios accesorios que os permitirán realizar spaghetti, tagliatelli, y otras muchas variedades. Es en este punto cuando os tengo que hablar de Jamie Oliver, de sobra conocido por todos, mundialmente famoso y, bajo mi opinión, genial cocinero. Ha sido Jamie Oliver el artífice de mis mejores platos de pasta, de la receta de canelones que es un clásico en casa, y de la mejor pasta fresca que he comido. La receta está sacada del libro "As receitas que nos fazem felizes" de Jamie Oliver, vamos a ello...

Para 8 personas (unos 30 minutos más el tiempo de reposo)

400 gr. de harina tipo 55, de buena calidad

75 gr. de sémola fina

12 yemas de huevo

2 cucharadas de sopa de aceite de oliva virgen extra

LA MASA

Colocar la harina y la sémola en un bol grande y abrir un hueco, colocamos las yemas en el centro y añadimos el aceite y cuatro cucharadas de agua fría, batimos de fuera para dentro, yo lo hice manualmente. Cuando la masa se vuelva demasiado dura para moverla, amasamos con las manos hasta formar una bola, después en una superficie enharinada volvemos a amasar durante cinco minutos hasta que la masa sea suave y elástica. Si vemos que la masa se seca, añadimos un poquito de agua, yo prefiero humedecerme las manos. Una vez tengamos nuestra bola de masa preparada, la taparemos y la dejaremos reposar durante media hora. Pasado este tiempo, tenemos nuestra materia prima perfecta para darle forma.

Extender la masa

Como os dije anteriormente, es difícil hacer una buena pasta sin la máquina para extenderla, en tiendas de decoración low cost las venden a precios muy competitivos y realmente dan muy buenos resultados...Dividimos la masa en cuatro porciones, y cubrimos los pedazos con un paño húmedo para que no se seque. Lo que viene a continuación es coser y cantar, alisamos la masa con nuestras manos y pasamos las porciones una a una por la máquina hasta que la dejemos lo más fina posible, yo lo hago varias veces (doblo la masa sobre sí misma y vuelvo a pasarala por la máquina). Después elegimos el cortador que queramos, vamos espolvoreando la pasta con harina a medida que la vamos haciendo. La medida normal suele ser de 2 mm, salvo para masas rellenas que es de 1mm.

Y esto es todo, aquí os muestro alguna foto de mis últimas pastas frescas...

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Estamos de vuelta...

¡Hola a todos! Después de unos merecidos días de vacaciones, ¡volvemos al blog con más fuerza que nunca! Esperamos que vuestra Semana Santa haya sido maravillosa, el buen tiempo nos ha acompañado durante todas las fiestas y eso ha sido muy beneficioso para el turismo. Lisboa ha estado, como suele ser habitual, llena de turistas españoles. Hoy os muestro algunas fotos de los últimos cupcakes de Pascua que hice la semana pasada, son de chocolate blanco con fresa (llevan pedacitos de fresa en su interior), y decidí decorarlos con un huevito de chocolate blanco. Las tacitas no pueden ser más ideales, esperamos que os gusten tanto como a nosotras...¡Feliz semana a todos!

Estos huevos de chocolate blanco son adictivos, la Pascua ha acabado pero aún quedan muchos por casa, qué peligro...TACITACUPCAKE1.jpg

La crema de fresa es una auténtica delicia...

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Decidí combinar tacitas rosas y blancas y jugar con los colores de las cremas y del resto de la decoración..

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Y con esta última imagen nos despedimos...

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 Elena, Lisboa